荸薺炒百合

用料

主料

荸薺 百合

荸薺炒百合

輔料

花椰菜 聖女果

鹽 雞精

製作方法

1.花椰菜切小朵，花椰菜梗切成小片，荸薺切片、鮮百合掰開葉瓣清洗乾淨備用。

2.鍋中座油，先把切好的花椰菜梗放進去炒制一分鐘左右。

3.接著倒入荸薺和百合一起翻炒，可以加點水一同煨一分鐘。

4.調入鹽巴和雞精調味，把菜勾點薄芡即可出鍋。

5.焯好水的花椰菜圍邊，聖女果切對半。花椰菜圍邊，中間盛入荸薺炒百合，點綴上聖女果。