荸薺山藥罐頭

荸薺山藥罐頭是一道美食，主要製作材料有荸薺。

簡介

名稱：荸薺山藥罐頭
菜品口味：甜味
主要工藝：煮
所需時間：三刻鐘
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋

食材

處理好的荸薺 200克
山藥 一根
糖桂花 適量
冰糖 適量

製作過程

1.荸薺洗乾淨，加鹽泡在水裡。
2.山藥洗淨去皮切成小塊，放在水裡面加上白醋和鹽，防止變色。
3.砂鍋裡面放入冰糖和水。
4.將水煮開後加入糖桂花。
5.加入荸薺和山藥，大火煮開之後，轉為小火煮30分鐘。
6.涼後裝在瓶子裡面放進冰櫃，隨吃隨拿。