荷塘三寶粥

荷塘三寶粥是款粥品,主料有泰國香糯米,蓮蓬,菱角,這款粥是清清淡淡,益氣養神清心解暑的好粥。

原 料

泰國香糯米小半碗、蓮蓬2個、菱角10個、藕50克、小蔥1根。
水800ML、鹽適量。

特 色

清清淡淡,益氣養神清心解暑的好粥。

操 作

1、將糯米淘洗一兩遍,放進砂鍋里,加入水浸泡半小時左右開火煮,大火煮開轉小火煲半小時左右。
2、煮的過程中將菱角洗淨入鍋中煮熟。
3、切兩半後,擠出或用牙咬出菱角仁
4、藕去皮切丁。
5、蓮蓬粒取出,剝掉綠色皮。
6、粥中加入三寶煮幾分鐘,調點鹽,也可以少滴點油,吃時撒上蔥花。

貼士

1、煲粥選用砂鍋比較好喲,砂鍋有氣孔,有利於食物的精華釋放到粥裡面喲。
2、粥與水的比例1:10左右,鳥兒經常粥煮得有些稠,被某人嘲笑,真是有夠討厭人

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