食材明細
草菇 150克毛豆肉 150克
鹽 適量油 適量簡單而美味,不到十分鐘就可以做好的菜
做法
1
草菇洗淨,毛豆撥肉
2
毛豆肉在電飯煲燒飯時放在蒸架上蒸熟
3
草菇切片
4
炒鍋內倒點油,將草菇煸炒一下
5
草菇炒出香味時將熟毛豆肉放入鍋中一起炒幾下,加一點鹽和半碗水蓋鍋蓋燒一下
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鍋中水有點濃了,翻炒幾下起鍋即可
7
鍋中水有點濃了,翻炒幾下起鍋即可
小貼士
1.如果毛豆肉喜歡吃生一點的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但這個菜毛豆肉熟一點,容易吸收草菇燒出的汁水.
2.只要加點鹽就可以了,不用加其他的調料,已經夠鮮了.能吃出毛豆和草菇本身出來的鮮香
草菇毛豆