相關詞條
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鹽漬草菇
草菇生長迅速，極易開傘，採收也在高溫季節。由於它含有很高的水分和豐富的蛋白，所以很容易腐爛變質，失去營養價值和商品價值。因此，採收後應立即加工。鹽漬草菇...
簡介 過程 -
羊肉草菇水餃
羊肉草菇水餃是一道美味食譜，主要原料有羊肉、麵粉。由於味道鮮美，口感極佳，受到人們的喜愛。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
青菜炒草菇
主料 草菇 300克 白菜 500克 調料：鹽 5克 味素 3克 香油 10克 黃酒 30克 澱粉（豌豆） 8克 色拉油 70克 各適量
製作方法 青菜炒草菇營養分析 相關連結 青菜炒草菇的營養成分 -
金銀草菇銀杏湯
乾草菇浸泡約l小時，與鮮草菇一同洗淨，用姜、蔥及酒氽水，過冷瀝乾。銀杏去殼、衣及心，洗淨。起油鍋爆香薑蓉，加入草菇及銀杏，注入上湯及水，煲至熟透，調味，...
原料 製法 -
芥心雪球
芥心雪球材料：芥菜心半斤、綠豆粉１大碗、紅椒１小支、姜１小塊、草菇２兩、紅蘿蔔１／４個。
材料 【做法】 -
心食譜
心食譜是專門提供菜譜和相關知識服務的美食專業網站，2009年6月上線。 心食譜網站是一個提供給全球華人的食譜平台，廚友們可以在此分享自己的用心創意，可以...
內容 面向 口號 欄目 菜譜 -
蘑菇火腿心花邊比薩
7、將火腿腸沿著比薩盤的邊緣放在麵團上。 8、將火腿腸後邊的麵團往前按，用麵團將火腿腸包起來。 10、將每個小節扭轉90°，使火腿腸的截面朝上，花邊就成型了。
原 料 操 作 營養價值 -
食用菌
、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結實性真菌...；有些生長在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上，如蘑菇、草菇等；還有的與植物根共同...、秋季或在低溫地帶（15℃左右）出菇；草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶...
介紹 類群劃分 典型品種 生態環境 食用價值 -
菇類美食108
、香菇、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹昧菇、黑木耳、白木耳、菇類美食...燒油菜香菇炒韭菜香菇拌肉絲香菇燉雞爪香菇炒山藥涼拌雙菇滷汁香菇香菇燒菜心...土豆酥炸鮮菇草菇、金針菇美食金菇拌海蜇清拌金針菇火腿拌金針菇芥油金針菇雙...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
生炒海參片
澱粉(蠶豆)3克 草菇30克 冬筍50克 荸薺100克 調料：醬油5克...的海參再放入清水中泡至無蘇打味； 5. 水發草菇去蒂； 6. 荸薺去皮... 炒鍋洗淨置火上，倒入花生油燒熱，放入薑絲煸炒出香味後，再加入海參片、草菇...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析
