草莓優酪乳瓦夫餅

草莓優酪乳瓦夫餅是一種美食早點，也是比利時的傳統小吃。主要食材有瓦夫餅、希臘優酪乳，草莓，薄荷葉等。製作工藝，烤箱烤。草莓的甜香和優酪乳混合在一起，產生一種類似鮮花盛開的感受。

簡介：

草莓的甜香和優酪乳混合在一起，產生一種類似鮮花盛開的感受，瓦夫餅讓這種感覺變得更加單純簡單，心情也跟著陽光無比。

原料：

瓦夫餅1塊、草莓10顆、希臘優酪乳1罐、薄荷葉1個

製作：

1.將瓦夫餅放入烤箱烤大約5分鐘，裝在密封盒內。
2.吃前把瓦夫餅拿出來放上洗淨切半的草莓。
3.倒上希臘優酪乳以薄荷葉做裝飾。

小貼士：

瓦夫餅是比利時的傳統小吃，是除了啤酒、朱古力外的另一馳名天下的美食。在比利時，瓦夫餅是傳統早點，也是小吃點心，有liege和Brussels兩種截然不同口味。Liege瓦夫餅（Gaufre de Liege）－有原味、黑白朱古力、蘋果肉桂、核桃、橘色等口味。用料考究，許多原料，如珍珠糖(pearl sugar)等均空運自原產地比利時。Brussels瓦夫餅－蓬鬆的Brussels瓦夫餅，有多種配品或澆料，如鮮奶油、草莓碎片、牛奶蛋糊，或澆上焦糖或楓糖漿供買客選擇。