原料
豌豆80克,草果5克,羊肉500克,青蘿蔔200克,姜、香菜、鹽、醋、胡椒粉各適量。
製法
把青蘿蔔、羊肉洗淨,切成小丁。豌豆洗淨。姜剁成細末。
將蘿蔔丁、草果、羊肉丁、豌豆入鍋內,加水適量,先用武火燒開,後改用文火,加薑末燉約l小時至肉熟爛,加入鹽、醋、香菜末和胡椒粉調味即成,佐餐食用。
豌豆80克,草果5克,羊肉500克,青蘿蔔200克,姜、香菜、鹽、醋、胡椒粉各適量。 把青蘿蔔、羊肉洗淨,切成小丁。 豌豆洗淨。
豌豆80克,草果5克,羊肉500克,青蘿蔔200克,姜、香菜、鹽、醋、胡椒粉各適量。
把青蘿蔔、羊肉洗淨,切成小丁。豌豆洗淨。姜剁成細末。
將蘿蔔丁、草果、羊肉丁、豌豆入鍋內,加水適量,先用武火燒開,後改用文火,加薑末燉約l小時至肉熟爛,加入鹽、醋、香菜末和胡椒粉調味即成,佐餐食用。
草果生薑羊肉湯是一道美食,主料為生薑、羊肉等。
寒濕凝滯型慢性胃炎 潰瘍鮮羊肉500克,草果6克,生薑30克,陳皮3克,調料適量。 將羊肉洗淨斬成塊,入沸水鍋焯去膻味;生薑去皮拍碎;草果、陳皮洗淨。
用途 材料 做法羊肉湯主要將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放入滾開水裡一氽,再...
簡要介紹 製作方法 功效特點 各地美食 蘿蔔羊肉湯單縣自立羊肉湯是由國家特級湯師孟召明先生於1980年創立的。
餐飲類型 公司簡介 自立文化 羊肉湯的歷史 羊肉湯的特色“三義春羊肉湯 ”最早創於1807年,當時由徐、竇、周三家聯手創建,故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動,...
簡介 特色 選料 發展歷史做前,選用當地健壯的山羊,現用現殺,先是用羊骨,油熬制老湯,每天凌晨四點鐘開始上鍋,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味傳統作料,煮湯時...
簡介 所獲獎勵愛爾蘭羊肉湯屬於美食之一。
[原料/調料] [製作流程] 愛爾蘭羊肉湯大麥羊肉湯是一道暖脾胃,祛腹脹。用於腹脹、腹痛患者的湯,主要原料有大麥仁50克,草果1顆,羊肉150克,鹽、味素各3 克,料酒10毫升。
木瓜羊肉湯是由羊肉做成的一道家常菜,健脾除濕。適用於脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等症。
所需食材 製作方法 食用須知