這個“茶餅之王”的原料包括14公斤麵粉和20品脫(約11升)優酪乳。這些材料在專門焊接的模具中成型,被放進工業烤爐中用230攝氏度的高溫烘烤。24小時後,茶餅新鮮出爐,麵包師又在上面塗了18公斤奶油和14公斤果醬。最後的成品直徑達6英尺,它是此前該項世界紀錄保持者的3倍大。
麵包師們稱,製作這個大傢伙的難點是如何攪拌麵粉,整個團隊花了24小時才完成這個艱巨的任務,等待它冷卻也需要足夠的耐心。不過這一切都是值得的,“茶餅之王”稱得上是最甜蜜的成功。
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