茶飲加盟

自從喜茶把奶茶做成一種現象之後，各種“新茶飲”品牌如雨後春筍，紛紛搭上了這一班消費升級的列車。

基本信息

• 中文名：茶飲加盟

• 類型：加盟
• 行業：飲品

傳統飲茶

中國過去的飲茶方式有三類一類是傳統的“中式茶飲”，採用原葉茶，坐在茶室里，擺茶具，沖泡，茶葉多少，水溫多少，用多少水，灑茶又要怎樣的“低快勻盡”，充滿了陽春白雪的儀式感，飲用場景過重，只適合“在家”模式，無法連鎖化經營，在一定程度上過濾了年輕人；第二類是傳統的“西式茶飲”，典型特徵是茶包，如立頓，將茶的飲用方式快餐化，用於辦公室的即飲場景，無法獲得深度體驗；第三類是傳統奶茶，早期以檔口的形式出現在大街小巷，一般用茶粉勾兌，並加入一些風味元素，如珍珠、椰果等，價格在10元上下，是一種“風味茶飲”。代表品牌有CoCo都可，快樂檸檬，一點點等，以大眾化、標準化得以快速連鎖複製。

新式飲茶

新茶飲＝西式原味茶＋創新風味茶。新茶飲在原料上，捨棄茶粉運用原葉茶，更好地萃取茶葉原汁，去苦去雜；口味上也由原來的茶＋奶，擴展為原味茶、茶＋奶、茶＋水果、茶＋芝士等新鮮品質元素，創造出獨特的飲用體驗。