編輯推薦
1、文化學者和著名茶人再度攜手演繹《茶葉秘密》，多維的視角，深度的體驗，文化的關懷。2、溫潤的文字透出茶香，精美的圖片展現茶形，書似“一杯茶”，可品出茶之百味，領會茶葉秘密。
3、國際茶業大會會務用書，來自世界各地的茶人共同品讀揭示茶葉秘密。
內容簡介
一葉綠草，從無名無聲到叮叮咚咚，再至人聲鼎沸，如泣如訴在塵世間響起，其間到底經歷了什麼？茶人事茶，茶客品茶，各自有其志趣，表述卻完全是另一回事。我們去探究的是人茶之戀，這是一種相濡以沫的情感，能調遠近，入幽微，指江山，定性情，顯精神。茶生活是一種退步的生活，從繁華喧囂、鈞天廣樂和鐘鳴鼎食一類的生活倒退，回到一碗一水一葉狀態中。茶與水的最初相遇，杜育描述得極美：“惟茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。”
夏茂、秋落、冬鎖而春敷，一葉一湯就可以讓世界明亮、繁華起來，夏現冰雪，冬呈春意。
基本信息
書名：茶葉秘密：情要用水調作者：周重林，太俊林
書號：9787560966359
中圖分類號：TS971
定價：69.8元
類別：社科文化
出版社：華中科技大學出版社
出版時間：2013.05.10
作者簡介
周重林，中國茶業新復興計畫項目召集人，著有《茶葉戰爭》等作品。太俊林，著名茶人，著有《茶葉戰爭》。現任雲南普洱茶廠有限公司董事長，深圳市永年太和茶業有限公司董事長，雲南普洱茶協會副會長，雲南茶業商會副會長，世界茶文化交流協會副會長。 是第四屆全球普洱茶十大傑出人物的獲得者。
適合讀者群
茶文化愛好者、飲茶人、茶行業從業人員、白領知識分子目錄
上篇 情要用水調素手試水，一葉關情 2
但問品泉人，茶是水何物
百花之首，萬源之母 13
情要用水調 33
中篇 飲品的國家主義
碧雲碾作塵，驚破一甌春 41
道心微微，晶瑩可飲 47
所謂伊人，在茶一邊 60
坐對當窗木，看移三面陰 71
常伴君側，非喜勿擾 76
茶餘飯後且作閒 88
飲品的國家主義 94
茶之清明，國家簡約氣象 106
酒之奢靡，規範與節制 121
萬病之藥，國家養生主義 132
下篇 茶的精神
對一份大清遺產清單的觀察
茶與隱，高蹈人格 155
隱者陸羽 169
茶與書，命名與猜想 175
茶與詩，絕妙好辭 185
茶與禪，高手在寺院 191
茶與道，身意與心意 201
茶與人，人生如茶 222
茶與器，虛己待人 233
茶與畫，選擇問題 248
茶與物，不過爾爾 257
茶與味，神奇舌頭 269
