來源
本品為山茶科植物茶Camellia sinensis(L.)O.Kuntze［Thea sinensis L.］的花。拉丁植物名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze［Thea sinensis L.］採收和儲藏：夏、秋季開花時採摘，鮮用或曬乾。
性味歸經
微苦；涼。歸肺；肝經。
功能主治
清肺平肝。主鼻疳；高血壓。
形態特徵
茶常綠灌木，高1-3m；嫩枝、嫩葉具細柔毛。單葉互生；葉柄長3-7mm；葉片薄革質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長5-12cm，寬1.8-4.5cm，先端短尖或鈍尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，下面無毛或微有毛，側脈約8對，明顯。花兩性，白色，芳香，通常單生或2朵生於葉腋；花梗長6-10mm，向下彎曲；萼片5-6，圓形，被微毛，邊緣膜質，具睫毛，宿存；花瓣5-8，寬倒卵形；雄蕊多數，外輪花絲合生成短管；子房上位，被絨毛，3室，花柱1，頂端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革質，較薄。種通常1顆或2-3顆，近球形或微有棱色。花期10-11月，果期次年10-11月。
分布區域
原產我國南部，現長江流域及其以南各地廣為栽培。
藥材性狀
性狀鑑別：花蕾類球形。萼片5片，黃綠色或深綠色，花瓣5片，類白色或淡黃白色，近圓形。氣微香。
用法用量
內服：煎湯，6-15g。
臨床套用
《得配本草》："配好酒治肚皮青黑；佐犀角。梔子，治陽毒發斑。"
化學成份
花粉中含茶花粉黃酮(pollenitin)即是3,5,8,4'-四羥基-7-甲氧基黃酮(3,5,8,4'-tetrahydroxy-7-metho-xyflavone),茶花粉黃酮甙(pollenin)A和B；甙A即是茶花粉黃酮-3-鼠李糖葡萄糖甙(pollenitin-3-rhamnoglucoside),甙B即是茶花粉黃酮-3-葡萄糖甙(pollenitin-3-glucoside)。
