相關詞條
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茶水
詳細解釋茶，苦荼也。水，準也——《說文解字》。茶水，廣泛指加茶葉泡成...元初也有把茶水當作是涼水的。圖茶水，就是用茶葉沖泡的飲料——《辭海》。隨著...”。玩茶人在品茗時經常提到茶湯色如何，指的就是“茶水”。事實上，起初的茶葉...
詳細解釋 妙處 -
茶水[飲料]
茶水是指用茶葉沖泡的飲品，多用綠茶和紅茶，有提神和減肥的作用。
詳細釋義 茶水妙處 -
品茶[品味茶水的過程]
品茶，就是品評茶味；飲茶。一般來說，這是一種較為優雅和閒適的藝術享受。 明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。” 柳亞子 《...
品茶要求 品茶程式 審茶 觀茶 品茶 -
茶水比例
茶水比例是指進行感官審評時每杯茶的用茶量(單位：克)與沖泡用水量(單位：毫升)的比例。
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茶水煮飯
用料 材料 用量 茶葉 2克 水 350ml 大米 250克 做法 1. 取2克茶葉，用350ml開水泡5分鐘，將茶水濾出 2. 將淘洗好的米放入鍋中，倒入煮飯所需量的茶水，按平常煮飯方式煮熟即可 ...
用料 做法 -
泡茶水
泡茶水起源明代，張大復，《梅花草堂筆談》。“十分茶七分水；茶性必發於水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶。”這說明了泡茶用的水對茶葉...
概念 文化 -
茶水湯圓
用料 材料 用量 花生餡兒湯圓 300克 紅茶（正山小種） 1小包 水 鹽漬櫻花 做法 1. 先把湯圓煮熟。 2. 把茶葉放進乾淨容器里...。 4. 用泡過水的鹽漬櫻花點綴，完畢。 茶水湯圓 ...
用料 做法 -
茶葉
指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉...
歷史發展 生長環境 地理分布及基本茶種 主要變種 品種分類 -
煎茶水記
《煎茶水記》一書約900字，根據陸羽《茶經》的五之煮，略加發揮，而尤重水品，力嫌陸羽的“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等。” 葉清臣《述...
概述 內容提要 書評 張又新 全文 -
鐵觀音[茶葉]
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”...
歷史發展 產地分布 品種分類 加工工藝 價值功能
