茶樹黃豆鮮菇湯

茶樹黃豆鮮菇湯是一道由鮮香菇、茶樹菇等食材製成的食品。

原料：

鮮香菇 50克 茶樹菇 50克 蟹味菇 50克 花椰菜 100克 黃豆芽 100克 胡蘿蔔 姜少許

調味料：

鹽 蘑菇精

做法：

1 鮮香菇，胡蘿蔔切片，茶樹菇切段，蟹味菇，黃豆芽去根部，花椰菜擇成小朵，姜切末
2 炒鍋燒熱後，加少許油，油六成熱時下薑末爆出香味，倒入黃豆芽翻炒片刻
3 再加入各種菇類和粟米粒，加水燒開後，再燒2-3分鐘，加花椰菜，胡蘿蔔片
4 調入鹽，蘑菇精