茶樹菇龍骨煲玉米湯

茶樹菇龍骨煲玉米湯是茶樹菇、排骨、玉米等製作的美食。

茶樹菇龍骨煲玉米湯

主料

豬排400克玉米2根胡蘿蔔1根茶樹菇60克

輔料

鹽適量生薑1塊

製作步驟

1豬骨頭先焯水備用，玉米切小塊，胡蘿蔔去片切塊，姜切片，乾的茶樹菇提前一晚用水泡好，新鮮的茶樹菇洗淨備好。
2將所有材料除了鹽全部放入湯煲里，加入足夠完全沒過所有材料的水量。
3大火燒開後打開蓋子用勺子撈起豬骨頭煲開後出來的泡沫。轉小火慢煲2小時，煮好後加入適量的鹽即可。