材料:
主料:雞腿,牛筋,米飯,茶樹菇,雞蛋
做法:
1、一個大的雞腿,切成段放在鍋里紅燒一下。
2、加入牛筋,和雞腿一起燒一會。
3、米飯先用鍋煮了一小會,然後在放進煲仔里。
4.茶樹菇,水發一會,再和雞腿一個鍋燒一下
5.煲仔里先放點油,放上半熟的米飯,加一點點水,然後把煮好的雞腿和茶樹菇放上去,再鋪個雞蛋。
6.撒上一點蔥花會更香。
7.用小火煮熟,就大功告成了,香噴噴的【雞腿茶樹菇煲仔飯】
主料:雞腿,牛筋,米飯,茶樹菇,雞蛋
1、一個大的雞腿,切成段放在鍋里紅燒一下。
2、加入牛筋,和雞腿一起燒一會。
3、米飯先用鍋煮了一小會,然後在放進煲仔里。
4.茶樹菇,水發一會,再和雞腿一個鍋燒一下
5.煲仔里先放點油,放上半熟的米飯,加一點點水,然後把煮好的雞腿和茶樹菇放上去,再鋪個雞蛋。
6.撒上一點蔥花會更香。
7.用小火煮熟,就大功告成了,香噴噴的【雞腿茶樹菇煲仔飯】
2、加入牛筋,和雞腿一起燒一會。 4.茶樹菇,水發一會,再和雞腿一個鍋燒一下 7.用小火煮熟,就大功告成了,香噴噴的雞腿茶樹菇煲仔飯營養價值大米
材料 製作燜肉西芹拌草菇/群菇螺片湯/草菇魚頭湯茶樹菇茶樹菇炒肉絲/茶樹菇炒雞絲西葫蘆炒茶樹菇/茶樹菇燉老雞/茶樹菇炒豇豆口 蘑尖椒拌口蘑/口蘑拌花生米...蝦飯/豉汁排骨煲仔飯排骨煲仔飯/豬雜飯/菜心魚片飯三鮮燴飯/豉椒牛蛙飯...
小公雞油豆腐香菇雞腿煲香辣茄雞煲豆豉雞肉茄煲杏鮑菇豉香雞煲鳳爪花生煲香辣雞腿煲飄香栗子雞腿煲啫啫滑雞煲茶樹菇滑雞甘薯煲仔飯黑胡椒滑雞煲茶樹菇雞腿煲香芋臘鴨煲香菇鴨煲...
基本介紹 圖書目錄 序言的道地風味,金剛、小儀順應潮流向「彤姐」拜師,學做雞煲,並以招牌菜「茶樹菇雞...煲仔飯。「街坊廚神」今次到訪大圍除了品嚐這種馳名港九的地道風味,並會發掘區內...食店總廚拜師學藝,並會試做招牌菜式「避風塘田雞腿」,一展身手,且看他們...
簡介 內容介紹 分集劇情