雞腿茶樹菇煲仔飯

2、加入牛筋，和雞腿一起燒一會。 4.茶樹菇，水發一會，再和雞腿一個鍋燒一下 7.用小火煮熟，就大功告成了，香噴噴的雞腿茶樹菇煲仔飯營養價值大米

材料

主料

雞腿、牛筋、米飯、茶樹菇、雞蛋

輔料

蛋清、青紅椒、蔥、姜、蒜

調料

鹽、味素、白糖、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、吉士粉

製作

1、一個大的雞腿，切成段放在鍋里紅燒一下。
2、加入牛筋，和雞腿一起燒一會。
3、米飯先用鍋煮了一小會，然後在放進煲仔里。
4.茶樹菇，水發一會，再和雞腿一個鍋燒一下
5.煲仔里先放點油，放上半熟的米飯，加一點點水，然後把煮好的雞腿和茶樹菇放上去，再鋪個雞蛋。
6.撒上一點蔥花會更香。
7.用小火煮熟，就大功告成了，香噴噴的雞腿茶樹菇煲仔飯

營養價值

大米 - 大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會健康.
雞腿 - 英國最近一項研究發現，雞肉的營養價值大不如前。倫敦大都會大學腦化學和人類營養學研究所教授邁...所有雞腿菜譜.
蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高.