茶樹菇燉龍骨

一種營養價值很高的湯；經常食用可以有效消脂瘦身、清腸胃並對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特的輔療作用。

材料

茶樹菇，尾龍骨，薑片，甘草，鹽

做法

1.茶樹菇一小把，用溫水浸泡並清洗乾淨，剪去根。
2.龍骨飛水撇去浮沫後另外倒一鍋水煮開，放入龍骨、茶樹菇、薑片、甘草兩片，大火再次煮開後，再轉中火燉1小時再轉小火燉30分鐘，加鹽調味即可。