農業技術經濟學的分支。介於茶業技術和茶業經濟之間的邊緣學科。以研究茶業技術的經濟效果為對象。研究茶葉生產過程中的任何技術措施或技術方案的經濟效益,根據需要、可能和合算三個要素作經濟性評價。“需要”就是根據茶葉生產中遇到的問題,需要採取什麼技術或什麼方案來解決;“可能”就是採用該項技術措施或方案,是否具備必要的經濟條件;“合算”就是採用該項技術和方案能否帶來較大的經濟效益。通過評價,找出發展茶業生產的最佳技術措施或技術方案,以達到用最小的消耗取得最大的經濟效益的目的,為制訂最合理的技術措施或方案或政策提供經濟科學方面的依據。
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參考《中國茶葉大辭典》
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茶業經濟與管理
《茶業經濟與管理》是由楊江帆編著,廈門大學出版社於2008年出版的書籍。
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陳椽
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福建省茶產業研究會
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大益普洱茶
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大益茶
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