基本信息
出版社: 中國農業出版社; 第1版 (2003年1月1日) 叢書名: 中國茶文化叢書 平裝: 197頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 7109080897
茶文化漫談商品描述
內容簡介隨著人類文明程度的提升，茶作為一種健康飲料，躋身於世界三大飲料行列，其內涵與功能也在與時俱進。在原有的中國傳統經濟作物與傳統重要出口商品的基礎上，茶文化與膳食文化又有機結合，使原有的茶文化得到新發展。進一步傳播更加豐富的茶文化知識，是發展農業生產的需要。進一步傳播更加豐富的茶文化知識，是發展農業生產的需要，也是提升有中國特色社會主義社會的特質文明與精神文明程度的需要。
要把茶文化推向社會，就要讓茶文化從學者的書齋里走出來。
於觀亭，1940年生。曾任商業部茶畜局工程師、中國農副土特產品開發公司副總經理，商業部技術進步獎評審會副產品組組長，全國茶葉加工、檢驗高級職稱評審會委員，中華全國供銷總社中國農副土特產品開發公司副總經理、黨委副書記，總社高級職稱評審會委員，全國茶葉產銷集團董事長等職，現任中國國際茶文化研究會副會長，中國茶葉流通協會，中華茶人聯誼會，中國茶葉華僑基金會、國際茶業科學文化研究會常務理事，中國茶葉學會理事，中華全國供銷總社杭州茶葉研究所名譽所長，北京茶人之家、北京市茶業協會及多家茶業企業顧問等職。
先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿易、行業管理等方面的問題發表了百餘篇論文，受到了廣泛的好評；還先後出版了《茶葉加工技術手冊》、《中華茶人手冊》，並與人合著《中國菸酒茶購銷指南》等大型圖書。
