茵陳紅棗五味粥

茵陳紅棗五味粥是一款美味菜譜，主要原料有紅棗、茵陳等,這道菜能滋養肝腎，益氣生津。肝硬化患者經常食用。

基本資料

茵陳紅棗五味粥
【日期：2005-06-02】 來源：作者： 【字型：大 中 小】
配方：紅棗10枚 茵陳10克 五味子5克大米100克
製作：1．把紅棗洗淨，去核；茵陳洗淨，用紗布包好，放入燉杯內，加水80毫升，煎煮25分鐘，去茵陳，留汁液待用。五味子，大米淘洗乾淨，去雜質。
2．把大米、茵陳藥液、大棗、五味子同放鍋內，加水500毫升。
3．把鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。
功效：滋養肝腎，益氣生津。肝硬化患者經常食用。