茭白豬肝魚片湯

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做茭白豬肝魚片湯的材料

主料:茭白640克 豬肝80克 豬腰子80克 草魚80克
輔料:柿子椒30克
調料:姜5克

茭白豬肝魚片湯做法

1. 茭白菜洗淨切段
2. 三鮮(鮮魚、豬肝、豬腰)洗淨切片
3. 先煮好一鍋上湯,加入油鹽調味
4. 水沸下菜,魚片、豬肝片、豬腰片生灼
5. 加薑絲或紅辣椒絲調味,即可食用.
健康提示
此湯營養豐富,而且味道鮮美,最適合全家飲用,因湯水味美,材料可口,若嫌以上分量不足夠,可隨意增加.