茭白紅蘿蔔燉排骨

適量,鹽 適量,蔥 適量1、排骨洗淨備用。

原料

排骨 650g,茭白 500g,紅蘿蔔 160g,香菇 適量,鹽 適量,雞精 適量,蔥 適量,料酒 適量,清水 適量

做法

1、排骨洗淨備用。
2、紅蘿蔔洗淨切滾刀片,香菇、姜和蔥洗淨切好備用。
3、茭白洗淨切滾刀片備用。
4、排骨焯燙下備用。
5、電飯鍋入清水,把排骨、料酒、薑片、菇和蔥段放進去燉40分鐘左右。
6、然後把紅蘿蔔放進去燉十分鐘。
7、最後放茭白在燉20分鐘,加鹽調料。
8、加雞精撒上蔥花即可。

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