英國茶

英國茶是英國傳統的大眾化飲料，一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。 英國平均每10人中有8人飲茶。每年英國消耗掉近20萬噸的茶葉，占世界茶葉貿易總量的20%，為西方各國之冠，堪稱“飲茶王國”。

介紹

英國茶一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey（Duke's black tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。人們一天中的任何時間均可以飲茶，早上醒來時至下床前或早飯時有早茶；上午11點左右有15分鐘的“茶休”喝“上午茶”；下午茶在下午4~5時的茶休中進行，大約也是15分鐘。茶點一般是現成的食品，有麵包、黃油、果醬、糕點和餅乾。各種糕點比麵包更受歡迎，如烤餅、鬆餅、茶食點心和烤麵包片等。在城鎮的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應。

分類

在英國,茶可分為：

紅茶 black tea

綠茶 green tea

花茶 scented tea

茉莉花茶 jasmine tea

濃茶 strong tea

淡茶 weak tea

檸檬茶 lemon tea</CA>