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苦苣
苦苣（endive）菊科菊苣屬中以嫩葉為食的栽培種，一二年生草本植物。學名Cichorium endivia L.，每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白...
簡介 藥用價值 地理分布 植物形態 種植 -
蔬菜色拉
蔬菜色拉又名蔬菜沙拉，是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜色拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的...
做法 營養功效 適宜人群 製作竅門 -
山野新特菜
《山野新特菜》是2008年重慶出版社出版的圖書。
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家常拌菜
《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述，食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食，各俱風味。在筵席中，...
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超市生鮮家常拌菜
《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書，作者是張奔騰。
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純正西餐
作品目錄出版者的話一、肉菜類烤牛肉胡椒牛排夾餡牛排...木耳雞肝什錦燜鴨橙醬雛鴨蘋果烤鴨果味鴨片蘋果餡烤鵝...葡萄魚柳奶油蘑菇魚柳鹹肉鱒魚鱒魚杏仁醬燴魚肉丸子填餡...
