苦瓜海帶瘦肉湯

苦瓜海帶瘦肉湯

苦瓜海帶瘦肉湯是一道菜品,主料是苦瓜、海帶、瘦肉,輔料是蒜頭、油鹽醬油。

做法

1.苦瓜切小塊,用鹽醃一會出苦水,海帶浸泡後切成小條,瘦肉切片油鹽醬油醋生粉醃製
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2.蒜頭、瘦肉先煸香
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3.放入海帶苦瓜小炒一會,加入清水燒約20分鐘,完成
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