苦味劑

或 bitterin agen

苦味劑（bitterant或bitteringagent）是一種添加於產品中，使其味道或氣味帶有苦味的化學製劑，是一種為防止人們吸入或攝入有毒有害物質（如甲醇，工業酒精和乙二醇）而廣泛使用的厭惡劑。在添加於塑膠製品中時，能有效抑制誤食和啃咬，是非常有效的兒童、動物（嚙齒類和鳥類）阻食劑。