苞谷粑粑

苞谷粑粑

苞谷粑粑是一道菜品,主料為新鮮玉米粒、麵粉、白糖、酵母粉。

原料

主料

新鮮玉米粒、麵粉、白糖、酵母粉

輔料

新鮮苞谷的殼

做法

1.把適量酵母粉用溫水溶解,備用。
2.將準備好的新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎,再倒入裝有酵母溶液的盆里,根據自己喜好加適量白糖攪拌均勻,加麵粉繼續攪拌,至上圖效果即可。
苞谷粑粑 苞谷粑粑
3.放置半個小時左右,用準備好的嫩苞穀殼一個一個包好。
苞谷粑粑 苞谷粑粑
4.將包好的苞谷粑粑放在盤中,待水燒開後即可入鍋蒸了。
苞谷粑粑 苞谷粑粑
5.蒸好的苞谷粑粑。^_^
苞谷粑粑 苞谷粑粑

小貼士

1.現在是新鮮玉米成熟的時候,這時候做的苞谷粑粑最美味了,一起來回憶童年的時光吧!

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