食用方法
火鍋
將包裝袋撕開,把苕皮每片分開裝盤,待火鍋湯料煮沸後放入。1—2分鐘即可食用。
中餐
將包裝袋撕開後將苕皮放入沸水中過一下,撈起後可配炒回鍋肉等。或者用豆芽等時令蔬菜合炒,風味獨特。也可做冷盤。
涼調
沸水煮1分鐘左右,撈出放入連開水中冷卻,加入各種蔬菜、肉食品、調味品即可食用。
產品類型
濕粉條(寬扁)苕皮
營養價值
紅薯是世界衛生組織評選出的“十大最佳蔬菜”冠軍,營養學家也贊紅薯為“營養最均衡食品”。紅薯中含有大量膳食纖維,除具有減肥、抗癌等功效外,還可有效防止骨鈣流失。同時具有很好的保健作用:抗癌,預防肺氣腫,抗糖尿病作用,有益於心臟。
產品特點
富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。採用優質的紅薯、馬鈴薯澱粉,及國內先進的生產設備,產品加工過程中,原料實行真空技術。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品;中餐用於配炒回鍋肉、水煮肉,也可單獨製作冷盤,風味獨特。