芽莓

基本信息

• 中文學名：芽莓
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：薔薇目(Rosales)
• 亞目：薔薇亞目(Rosineae)
• 科：薔薇科(Rosaceae)
• 亞科：薔薇亞科(Rosiodeae)
• 屬：懸鉤子屬(Rubus)
• 種：芽莓

薔薇科落葉灌木，高約1米，有短柔毛及倒生皮刺。單數羽狀複葉，小葉通常3，有時5，菱狀寬卵形至寬倒卵形，長2.5~5厘米，寬2~5厘米，頂端圓鈍，邊緣淺裂，有不整齊粗鋸齒，上面疏生柔毛，背面密生白色絨毛；葉柄、葉軸有柔毛及小皮棗。傘房花序頂生或腋生，有花數朵，總花序梗和花柄密生柔毛及小皮刺；花紅色或紫紅色，直徑約1厘米；萼片卵狀披針形至三角狀卵形，頂端尖，外面有柔毛，邊緣及內面密生柔毛。聚合果球形，直徑不到1厘米，紅色。花期5~6月，果期7~8月。生長在山坡、路旁及灌叢中，我國各地都有分布。果酸甜可食，亦可熬糖和釀酒；葉及根皮提栲膠，入藥有清熱解毒、祛風收斂的效能。變種腺花茅莓與芽莓的區別在於本變種的花柄、花萼外面以及著花的小枝上除密生皮刺外，有褐色剛毛狀腺毛。