芹菜黃豆涼拌小菜

用料

材料	用量
芹菜
水煮黃豆
橄欖油
生抽
涼拌醋	微量
黑胡椒
砂糖
鹽	酌情（可不加）

做法

1. 芹菜用開水焯過，切成小梗

2. 黃豆提前浸泡一晚，用開水煮10分鐘左右煮熟後過涼水。

3. 加入生抽，涼拌醋微量，黑胡椒粉，砂糖和鹽巴拌勻即可。