芹菜燒豬排

芹菜燒豬排是一道以芹菜、豬排為原來的菜品。

材料:

台式炸豬排1塊，芹菜60公克，蒜仁2粒，辣椒1根，鹽1/8茶匙，細砂糖1/8茶匙，香油1/2茶匙

做法:

1.台式炸豬排切小塊，備用。
2.芹菜洗淨去葉片後切小段；蒜仁和辣椒洗淨切碎，備用。
3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火爆香作法2辣椒碎、蒜仁碎、芹菜段，加入台式炸豬排塊，改大火快炒約5秒後加入所有調味料炒勻即可。