芹菜煎豆渣

豆渣適量，芹菜1小段，雞蛋1個，玉米面少許，鹽少許，胡椒粉少許1.豆漿打好後過濾出豆渣。 3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。 4.起鍋，倒入少許油，油熱後，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。

材料:

豆渣適量，芹菜1小段，雞蛋1個，玉米面少許，鹽少許，胡椒粉少許

做法:

1.豆漿打好後過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食後口感會非常好。
2.芹菜切末備用。
3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。
4.起鍋，倒入少許油，油熱後，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。