芹菜炒火腿

芹菜炒火腿是一道簡單的家常菜，主料是芹菜、香菇、火腿。

簡介

自己一個人的日子，總是很好打發，這是4月16日自己打發自己做的菜了，就這點菜，還連晚飯也一起解決了呢，呵呵，其實多吃芹菜好的，不過我是不喜歡

用餐人數：1-2人

材料

主料

200g芹菜

10朵香菇

50g火腿

配料

適量油

適量鹽

做法

1

芹菜洗淨切段備用

2

火腿腸切片備用

3

將芹菜和香菇放入燒開的水中煮一下

4

撈出備用

5

香菇切成絲備用

6

爆香乾辣椒和大料

7

爆香火腿腸和香菇

8

放入瀝乾水的芹菜翻炒

9

加入適量的老抽繼續翻炒

10

最後加入食鹽拌勻即可

注意事項

因為芹菜已經煮的八成熟，所以不必炒很長時間，只要把自己想吃的味炒出來就可以了