芹菜拌腐皮

原料:芹菜400克,豆腐皮50克。 (2)將豆腐皮泡發,切絲,碼在芹菜上。 (3)將上述調料調勻,澆在菜上即可。

美食材料

原料:芹菜400克,豆腐皮50克。
調料:精鹽5克,味素3克,醬油6克,涼拌醋3克,香油40克。

美食做法

(1)將芹菜摘洗乾淨,入沸水鍋內焯水,撈出入涼開水中過涼,取出切絲,裝入盤中。
(2)將豆腐皮泡發,切絲,碼在芹菜上。
(3)將上述調料調勻,澆在菜上即可。

美食特點

製作簡單,滋味清香鮮美。

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