花菜炒魷魚

花菜炒魷魚，美食，主要原料有魷魚1隻 花菜 半顆。

主料：

魷魚1隻 花菜 半顆

配料：

生薑絲 蔥段少許

做法：

1：魷魚撕去紅皮，用鹽洗乾淨。切片，改花刀。下開水焯熟，瀝乾水待用。
2：花菜手撕小塊，下開水鍋焯熟，瀝乾水待用。
3：熱鍋熱油，下生薑絲蔥段，煸出香味倒入魷魚，炒一下倒入花菜煸炒。
4：放入鹽，味素，胡椒粉，大火炒入味起鍋。