花膠雞湯

花膠雞湯

膠雞湯是一道美味的菜餚。

基本信息

簡介

花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

花膠養顏雞湯 花膠養顏雞湯
花膠養顏雞湯 花膠養顏雞湯
食材
主料500g土雞 100g花膠 配料250g排骨 適量鹽
1 土雞宰殺好，洗淨；
2 鍋內加水，土雞放入；
3 煮熟雞，撈起，湯水待用；
4 花膠洗淨；
5 排骨洗淨，焯水；
6 電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；
7 煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。展開全部小貼士
小貼士
1、花膠也可以油爆一下再煲湯，按各人作法跟習慣，喜歡哪種就用哪種；
2、排骨須焯水再用；

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