花膠排骨羹

花膠200g排骨200g鹽適量香菜適量11.花膠切小花膠排骨羹 22.用溫水洗泡五分鐘 33.起一鍋，下排骨焯水 44.將花膠和涼水一起煮開 55.下焯過水的排骨，大火煮開 66...

主料

 花膠200g 排骨200g 

輔料

 鹽適量 香菜適量 

製作步驟

1  1.花膠切小 

花膠排骨羹

2  2.用溫水洗泡五分鐘 
3  3.起一鍋，下排骨焯水 
4  4.將花膠和涼水一起煮開 
5  5.下焯過水的排骨，大火煮開 
6  6.煮開後改中小火慢煲2個鐘頭以上 
7  7.下適量鹽調味，下香菜點綴後美美享受