材料:
蒸熟紅薯100克,糯米粉50克,花生米,紅豆,紅糖
做法:
1.蒸熟紅薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果覺得不能成團的話,用手沾些水揉成團即可。接下來把麵團搓成一個個小圓子就可以了。
2.事先煮好一鍋花生紅豆甜湯,紅豆和花生提前浸泡一晚會非常好煮。
3.把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來 放入涼開水中浸泡一下會讓圓子的口感更Q~吃的時候直接盛入煮好的甜湯中。
接下來把麵團搓成一個個小圓子就可以了。 2.事先煮好一鍋花生紅豆甜湯,紅豆和花生提前浸泡一晚會非常好煮。 3.把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來
蒸熟紅薯100克,糯米粉50克,花生米,紅豆,紅糖
1.蒸熟紅薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果覺得不能成團的話,用手沾些水揉成團即可。接下來把麵團搓成一個個小圓子就可以了。
2.事先煮好一鍋花生紅豆甜湯,紅豆和花生提前浸泡一晚會非常好煮。
3.把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來 放入涼開水中浸泡一下會讓圓子的口感更Q~吃的時候直接盛入煮好的甜湯中。
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作品目錄、禽蛋、水產、冷盤、湯羹、主食等八大方面內容,為讀者提供了營養健康,製作... 芝麻牛蒡/桂花甜藕/脆炒土豆絲 25 香燒土豆絲/素蝦仁/什錦素燴.../燉大補鰻 108 小魚苦瓜/花生辣丁香魚/廣式清蒸魚 109...
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詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵