花椒老黃瓜

花椒老黃瓜是一道美食，主要食材有老黃瓜。

簡介

到了夏天黃瓜就是豐收的季節，記得以前曾經說過，冬天吃大白菜和蘿蔔，夏天就吃黃瓜和西紅柿。是呀可是黃瓜老了咋辦，去去皮接著吃。

用餐人數：1-2人

食材

主料

250g黃瓜

50g五花肉

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1老黃瓜去皮

2切成斜段

3將斜段放倒

4將斜段片成片

5切好黃瓜和肉

6鍋內放油炸花椒油

7起鍋爆炒肉

8放入黃瓜煸炒

9放入鹽繼續炒

10加上適量的水不要太乾

小貼士

這道菜倒是非常的簡單，如果黃瓜嫩不去皮也更好，只是感覺如果多放點油會別有風味。提前別忘了放點花椒