花式蜜豆包

配料：高筋麵粉259G 1、麵團揉至擴展，一次發酵60分鐘。 8、烤箱預熱，165°12-15分鐘

配料：高筋麵粉259G 低筋麵粉50g 燕子酵母4G 鹽1/8勺 牛奶150G 奶粉10G 雞蛋1個 無鹽黃油15G 砂糖30G
蜜紅豆粒 白芝麻 適量
烘烤：祈和KS-836 165°12-15分鐘（適當調節自己烤箱溫度時間）
製作方法：
1、麵團揉至擴展，一次發酵60分鐘。發酵好的麵團沾高粉中間戳個洞，不回縮不塌陷即可
2、排氣，分割成等量麵團，蓋保鮮膜醒面20分鐘
3、包裹上蜜紅豆粒
4、封口朝下，蓋保鮮膜醒面5分鐘
5、壓平，剪幾個口口
6、均勻刷上蛋液
7、中間撒點芝麻
8、烤箱預熱，165°12-15分鐘