原料:
三文魚、百合、芥藍、荷蘭豆、甜豌豆、枸杞。
調料:
青檸檬、白葡萄酒、百里香、鹽、胡椒粉、黃油。
做法:
1、三文魚切條;
2、芥藍切條,荷蘭豆菱形塊,百合掰瓣,枸杞清水泡;
3、三文魚用百里香、白葡萄酒、鹽、胡椒粉,青檸檬汁醃漬;
4、芥藍、荷蘭豆用開水加油鹽焯熟撈出;
5、鍋中放少許黃油,投入三文魚條翻炒成熟;
6、最後放入芥藍、百合、甜豌豆、荷蘭豆、枸杞與三文魚翻炒均勻出鍋裝盤。
小米貼士:
眾所周知,百合潤肺祛火,清熱解毒,但百合雖好有幾點禁忌你一定要記住,否則事半功倍,一定要選擇新鮮百合為佳,百合是有一定毒性的植物,且百合品種眾多,有些品種有劇毒,不要隨便採食不明品種的百合!而且生吃百合容易引起嘔吐、腹瀉!咱買百合一定要去正規地方啊!