相關詞條
-
南芥菜花葉病毒
南芥菜花葉病毒(Arabis mosaic virus,ArMV)屬豇豆花葉病毒科Comoviridaex線蟲傳多面體病毒屬Nepovirus,是中國二...
基本資料 寄主植物 鑑定特性 危害情況 形態特徵 -
厚菇芥菜
厚菇芥菜屬於粵菜，主要原料是芥菜、蘑菇，口味是香，工藝是燜，難度屬於中級。
簡介 製作材料 製作過程 食譜營養 營養成分 -
瑤寨芥菜
知識介紹平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。 還有開胃消食的作用，因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。 ...
別名： 知識介紹 營養分析 適合人群 食療作用 -
鹽漬芥菜
日本芥菜纖維含量少，口感細膩無渣，是鮮食和鹽漬兼用型蔬菜，在國內市場上深受消費者青睞。鹽漬日本芥菜設備簡易，操作簡便，成本低，風味獨特，取食方便。
做法 形態特徵 栽培技術 主要品類 烹飪方法 -
水東芥菜
水東芥菜，廣東省電白縣特產，中國國家地理標誌產品。 水東芥菜也叫“彭村芥菜”。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產...
產品特點 產地環境 歷史溯源 生產情況 產品榮譽 -
芥菜煲
圍繞芥菜其實可以建立一門民族植物文化學。全世界的芥菜可分為油用和蔬菜用兩大類，《聖經》里有個關於芥菜種子的著名比喻，指的是油用芥菜：“主說，天國好像一粒...
來源 特色 -
獅子頭芥菜
獅子頭芥菜是一道以芥菜為主料的美食。
簡介： 獅子頭芥菜受人喜愛 芥菜大事記 三醃五鹵六曬芥菜 精挑細選 -
白芥菜
白芥菜，白芥子（芥菜子、芥辣子、辣菜子）。蒼白黃色小花，分布於歐洲各地。嫩葉子花可以生吃，煮熟後整株都可食用。挑選幼嫩的以備食用。
形態特徵 分布範圍 人工種植 白芥菜籽的功效與作用 -
芥菜冬筍山雞片
芥菜冬筍山雞片，做法簡單，色澤綠白，味道香脆，細嫩可口。用料主料淨芥菜150克，山雞1隻，淨冬筍100克，雞蛋清60克。
菜品介紹 用料 操作： 溫馨提示 營養價值 -
大芥菜
大芥菜（Brassica juncea(L.)Czerniak.），十字花科蕓薹屬，二年生草本植物，原產中國。葉片未枯萎、未抽苔，即宜採摘。
形態特徵 分布範圍 主要價值
