芥菜疙瘩炒肉絲

芥菜疙瘩炒肉絲的主料是芥菜疙瘩2個瘦豬肉100g。

主料

芥菜疙瘩2個

瘦豬肉100g

輔料

油適量

花椒粉適量

蔥適量

姜適量

白糖適量

醬油適量

雞精適量

製作步驟

1.這就是買回來的芥菜疙瘩鹹菜

2.將芥菜疙瘩切絲

3.放在清水裡泡一會，去除多餘的鹹味

4.瘦肉切絲，切蔥花薑片

5.熱油鍋，放入肉絲翻炒

6.放入蔥花薑片炒香

7.放入適量花椒粉炒勻

8.放入適量白糖炒勻

9.放入芥菜絲翻炒

10.倒入適量醬油炒勻

11.大火翻炒幾下，將芥菜絲炒軟

12.最後調入雞精即可