芡實蓮子燉龍虱

菜系及功能:補腎食譜
芡實蓮子燉龍虱原料:龍虱10隻，芡實15克，蓮子肉20克。
芡實蓮子燉龍虱的做法:
1)將芡實、蓮子洗淨，浸1小時。
2)龍虱放鍋內加少量水稍煮去尿，去鞘翅洗淨。
3)把用料一齊放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔火燉2小時，加鹽調味即可。隨量飲用。
芡實蓮子燉龍虱功效:補腎健脾，澀精止遺。適用於腎病屬腎脾弱者。症見小便頻數，遺尿，遺精，腰酸乏力，食少溏便，老人夜尿多，婦女帶下等。若腎陽虛者，龍虱可炒後燉服，亦可單味龍虱炒香食用。