芡實烏骨雞

芡實烏骨雞是一道以芡實、烏骨雞等為主要食材製作的美食。

用途

肺痿 脾腎兩虛 咳吐痰涎 納呆 乏力倦怠 腰膝酸軟

材料

芡實30克，烏骨雞1隻。

做法

先將烏骨雞宰殺後，去毛爪、內臟，洗淨，將芡實納入雞腹內，加水適量，燉煮至熟，加食鹽少許調味。