芝麻蔬菜沙拉

芝麻蔬菜沙拉

芝麻蔬菜沙拉是一道美食,主要食材有聖女果、黃瓜、白芝麻等。

原料

花葉生菜1棵、聖女果(雙色)10個、黃瓜1根、白芝麻3克、蔓越莓適量(可以省略)。

調料

日式沙拉汁30ml、蜂蜜15ml。

做法:

1、花葉生菜去根洗淨,控乾水分。聖女果洗淨去蒂。(我選用的蔬菜種類不是很多,可以另外添加豆苗、雞毛菜之類的來豐富彩色)2、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,鬆散的碼在碗底。聖女果對半切開,擺放一部分在生菜葉上。

芝麻蔬菜沙拉 芝麻蔬菜沙拉

3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。

4、把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半後再擺放。

5、最後撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,會很香,注意:這裡用的是熟芝麻。如果想加點風味,可以扔進幾顆果乾,這個隨意。

6、最後日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可。

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