芝麻糰子[一種美食]

芝麻糰子是一道以黃豆面、豆腐渣為主要食材製作的美食。

簡介

芝麻糰子[一種美食]

 說這款糰子是補鈣糰子，其實，它的功效不只是補鈣，黃豆的諸多優點，這款糰子都具備。再配些芝麻，使這糰子的營養更全面。這兩種食材大家經常用，營養、功效不需我累述，單說這口感，暄暄軟軟，咬一口，滿嘴的豆香。

製作步驟

食材
主料200g 黃豆面 150g 豆腐渣 100g 小麥粉 配料適量黑芝麻 適量酵母粉
1 準備豆腐渣、黃豆面、小麥粉。
2 用溫水稀釋酵母粉，將面和成麵團醒發。
3 準備好黑芝麻。
4 發好的麵團。黃豆面的比例大，發到這個程度即可。
5 將麵團分成均勻的小麵團。
6 將麵團裹上黑芝麻。
7 都裹上芝麻後，入蒸鍋，蒸25分鐘即可。
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小貼士
蒸糰子的時間，依據糰子的大小而定。
不裹芝麻，這種糰子也很好吃。
裹白芝麻也很不錯。