芝麻牛蒡

芝麻牛蒡，屬美食，主料有牛蒡、芝麻等。

主料

牛蒡 芝麻

調料

酸甜汁 生粉

做法

將牛蒡削片，切成想筷子粗的條狀，用醋水泡十幾分鐘，撈出、控乾水份
拍上生粉，放入熱油中炸至香脆，另起鍋加入酸甜汁，放入炸好的牛蒡，翻炒再加入熟芝麻
翻勻出鍋裝盤既可。