原料：
黃油10克 鹽1克 糖粉30克 雞蛋1個 低筋麵粉125克 芝麻5克 海苔約1-2片（4×6cm一片）
表面塗抹材料：
全蛋液20克
做法：
1) 將黃油放在室溫自然軟化，然後攪拌順滑，篩入鹽和糖粉用手混合均勻，接著分幾次加入打散的雞蛋，用橡皮刀每拌勻一次，再加入下一次，直到完全混合均勻。
2) 篩入低筋麵粉，並加入芝麻和剪碎的海苔，先在盆中用手大致揉成麵團，然後移至面板上，揉成一個光滑均勻的麵團，放入保鮮袋內靜置30分鐘。
3) 靜置好以後，將麵團隔著保鮮袋壓扁，略擀開，然後繼續把麵皮擀至0.2cm厚，基本填充滿整個保鮮袋後，平置15分鐘。
4) 將保鮮袋剪開，取出麵皮，如果不平，再稍擀幾下整平，切成1---1.5cm寬的長條麵皮，把麵皮兩頭切齊，擰成螺旋狀放入鋪有不沾布的烤盤中，然後在表面刷上蛋液。
5) 放入預熱好的烤箱中層，以170度的溫度，烤約20分鐘左右，至表面上色金黃即可。
超級囉嗦：
**這是一款適合烘焙初學者做的小點心，沒有任何的技術難度，只要按照正確的原料配比和製作方法，基本上都可以成功。
**麵團中可以加入其他配料，做成其他口味的阿拉棒。比如加入碎的杏仁，開心果，腰果，花生都可以。
**靜置麵團的目的，是為了讓麵團鬆弛，這樣更易於擀開，且擀開後不容易回縮。
**麵團可以考慮在保鮮袋內擀開，這樣操作很方便。取出後，再稍微整形就好了。
**擰麵團的時候要用兩手先將中間擰出螺旋狀，然後蔓延到兩邊。這樣擰出的花紋更均勻，更漂亮。
**擰好螺旋狀以後，花紋很容易從兩邊鬆掉，造成花紋的減少；我們可以在兩頭抹少許的水或者蛋液，輕按在烤盤上，這樣阿拉棒就相對固定在烤盤上了。
