芝麻沙丁魚

主料沙丁魚配料雞蛋、芝麻調料鹽、味素、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、花生油1．沙丁魚處理乾淨，開刀去骨，醃製入味。 2．魚拍粉，拖蛋液，蘸上芝麻。 3．用四至六成熱油炸熟即可。

材料:

主料沙丁魚配料雞蛋、芝麻調料鹽、味素、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、花生油

做法:

1．沙丁魚處理乾淨，開刀去骨，醃製入味。
2．魚拍粉，拖蛋液，蘸上芝麻。
3．用四至六成熱油炸熟即可。